PCOS डाएट प्लॅन भारतीय जेवणासह: काय खावे आणि काय टाळावे

यांनी वैद्यकीयदृष्ट्या पुनरावलोकन केले डॉ मनन बूब — MBBS (KEM), MS ObGyn (गोल्ड मेडलिस्ट), DNB, कन्सल्टंट स्त्रीरोगतज्ज्ञ आणि लॅप्रोस्कोपिक सर्जन, शुभम हाय-टेक हॉस्पिटल आणि टेस्ट ट्यूब बेबी सेंटर, अमरावती.

ज्या स्त्रीला PCOS असल्याचे कळते, ती खोलीबाहेर पडण्यापूर्वी जवळपास नेहमीच हेच विचारते: “डॉक्टर, खायचे काय?” आणि त्यांच्यापैकी जवळजवळ प्रत्येकीने ऑनलाइन अशी यादी आधीच वाचलेली असते जी भात, गहू, दूध, बटाटा आणि साखर सोडायला सांगते — म्हणजे भारतीय स्वयंपाकघरात शिजवायला उरतेच काय.

म्हणून मी काहीतरी अधिक उपयोगी सांगतो. तुम्हाला क्विनोआ, केल किंवा कोणत्याही आयात केलेल्या पावडरची गरज नाही. तुम्हाला हवी आहे तीच ताटली जी तुमच्या घरात रोज होते, फक्त थोड्या वेगळ्या पद्धतीने मांडलेली.

PCOS मध्ये जेवण इतके महत्त्वाचे का

PCOS असलेल्या बहुतेक स्त्रियांमध्ये शरीरातील पेशी इन्सुलिनला नीट प्रतिसाद देत नाहीत — रक्तातील साखर पेशींपर्यंत नेणारा हाच तो हार्मोन. भरपाई म्हणून स्वादुपिंड आणखी जास्त इन्सुलिन तयार करू लागते. हे वाढलेले इन्सुलिन अंडाशयांना अधिक अँड्रोजन बनवण्याकडे ढकलते, आणि तिथूनच अनियमित पाळी, मुरुम, नकोसे केस आणि वजन कमी न होण्याची अडचण सुरू होते.

दिलासा देणारी गोष्ट अशी: तुम्ही रोज काय आणि कसे खाता यावर इन्सुलिन प्रतिसाद देते. हार्मोनच्या ज्या मोजक्या समस्यांमध्ये तुमचे स्वयंपाकघर खऱ्या अर्थाने उपचाराचा भाग बनते, त्यातली ही एक. तुमची अडचण PCOS ची आहे का याबद्दल अजून शंका असेल, तर PCOS च्या लक्षणांवरील आमची मार्गदर्शिका सुरुवातीसाठी चांगली जागा आहे.

एक तत्त्व जे बहुतांश काम करून टाकते

लांबलचक याद्या विसरा. उपयोगी असलेली जवळपास प्रत्येक गोष्ट यावरच येऊन थांबते: रक्तात साखर पोहोचण्याचा वेग कमी करा.

एकटा खाल्लेला कर्बोदक झपाट्याने चढतो. तोच कर्बोदक प्रथिने, तंतुमय पदार्थ आणि थोड्या स्निग्धांशासोबत खाल्ला तर सावकाश चढतो. कल्पना एवढीच आहे, आणि ती खऱ्या भारतीय जेवणालाही तितकीच लागू होते.

व्यवहारात याचा अर्थ — कर्बोदकाला कधीही एकटे जाऊ देऊ नका. पोह्यात शेंगदाणे आणि भाज्या घाला. पोळीसोबत डाळ किंवा पनीर ठेवा. भातासोबत दही, भाजी आणि सॅलड घ्या. फळासोबत मूठभर सुका मेवा. आणि चहासोबत तीन बिस्किटे जाणे थांबवा.

“खरंच भात पूर्णपणे सोडावा लागेल का?”

नाही — आणि तुम्ही तसा प्रयत्नही करू नये असे मला वाटते. भात शत्रू नाही; लोणच्यासोबत एकट्याने खाल्लेली मोठी वाटीभर भात मात्र आहे. थोडा कमी भात घ्या, शेजारी चांगल्या प्रमाणात डाळ किंवा दही आणि भाजी ठेवा, आणि आधी भाजी खा. विदर्भात, जिथे भात आणि ज्वारीची भाकरी दोन्ही रोजचे अन्न आहेत, हे तुम्ही लहानपणापासून खात आलेला मुख्य पदार्थ बंद करण्यापेक्षा कितीतरी टिकाऊ आहे.

एक साधा भारतीय दिवस कसा असावा

न्याहारी — हेच ते जेवण जे बहुतेक स्त्रिया टाळतात, आणि टाळण्याचा परिणाम सहसा दुपारपूर्वी तीव्र भुकेच्या रूपात समोर येतो. चांगले पर्याय: बेसनाचे धिरडे, मूग डाळीचे धिरडे, भाज्यांचा उपमा, शेंगदाणे घातलेले पोहे, सांबारसह इडली, अंडी, किंवा भिजवलेल्या सुक्या मेव्यासह दह्याची वाटी.

दुपारचे जेवण — दोन पोळ्या (ज्वारी, बाजरी किंवा मल्टीग्रेन) किंवा थोडा भात, सोबत डाळ किंवा राजमा किंवा चणे, एक शिजवलेली भाजी, दही आणि सॅलड. ताटलीचा उरलेला भाग भरण्यापूर्वी अर्धी ताटली भाज्यांनी भरा.

संध्याकाळ — भाजलेले चणे, मोड आलेली कडधान्ये, उकडलेले अंडे, मूठभर शेंगदाणे, किंवा सुक्या मेव्यासह फळ. याच वेळेत बिस्किटे, फरसाण आणि तळलेले पदार्थ हळूच शिरतात.

रात्रीचे जेवण — हलके, आणि शक्यतो लवकर. भाज्या, डाळ किंवा पनीर किंवा चिकन किंवा मासे, आणि कर्बोदक थोडे कमी.

अख्खे फळ जरूर खा. फळांचा रस नको — संरक्षण तंतुमय भागामुळे मिळते, आणि रस काढताना तोच निघून जातो.

खरोखर कशात कपात करावी

“पुन्हा कधीच नाही” असे नाही — फक्त खूप कमी वेळा, कारण अपराधीपणा ही दीर्घकाळ टिकणारी प्रेरणा नसते.

• गोड पेये: कोल्ड्रिंक, पॅकबंद ज्यूस, एनर्जी ड्रिंक
• मैद्याचे पदार्थ: बिस्किटे, बेकरीचे पदार्थ, पांढरा ब्रेड, बहुतेक फरसाण
• रोज खाल्ले जाणारे तळलेले पदार्थ — कधीतरीची गोष्ट वेगळी
• दिवसातून अनेकदा गोड चहा — साखर मुकाट्याने जमत जाते
• खूप उशिरा आणि खूप जड रात्रीचे जेवण

गैरसमज विरुद्ध वस्तुस्थिती

गैरसमज: PCOS म्हणजे कमी, आणि आणखी कमी खात जाणे. वस्तुस्थिती: कडक बंधने आणि जेवण टाळणे ताणाचे हार्मोन वाढवते आणि सहसा नंतर जास्त खाण्याकडे ढकलते. उपाशी राहण्यापेक्षा नियमित आणि पुरेसे जेवण चांगले काम करते.

गैरसमज: PCOS साठी एक विशिष्ट डाएट असते जे तंतोतंत पाळावेच लागते. वस्तुस्थिती: तसे नाही. अनेक पद्धती काम करतात. सर्वात चांगली तीच जी सहा महिन्यांनंतरही तुम्ही पाळत असाल.

गैरसमज: बारीक स्त्रियांना आहाराची काळजी करण्याची गरज नाही. वस्तुस्थिती: लीन PCOS असतो, आणि सामान्य वजनातही इन्सुलिन रेझिस्टन्स असू शकतो. खाण्याची तत्त्वे तीच राहतात.

“तीन आठवडे नीट खात आहे, पण काहीच बदल दिसत नाही. हे काम करते आहे का?”

जवळपास नक्कीच होय — फक्त तुम्हाला अजून दिसत नाही. तल्लफ आणि ऊर्जा काही आठवड्यांत बदलते, पण पाळी, त्वचा आणि केस संथ जैविक घड्याळावर चालतात आणि सहसा तीन ते सहा महिने घेतात. प्लॅनचा हिशोब सहा महिन्यांनी करा, तीन आठवड्यांनी नाही.

गोष्ट फक्त जेवणाची नाही

दोन गोष्टी तुमच्या ताटलीएवढेच काम मुकाट्याने करतात. पहिली म्हणजे हालचाल — बहुतेक दिवशी सुमारे तीस ते चाळीस मिनिटे, त्यात थोडा ताकदीचा व्यायामही असावा, कारण स्नायू थेट इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधारतात. दुसरी म्हणजे झोप. कमी आणि तुटक झोप इन्सुलिन रेझिस्टन्स आणि भुकेचे नियंत्रण दोन्ही बिघडवते, आणि कोणताही डाएट प्लॅन त्याची पूर्ण भरपाई करू शकत नाही.

तुम्ही भेटायला आल्यावर काय होते

गृहीत धरण्याऐवजी आम्ही निदान नीट पक्के करतो — सहसा तुमचा इतिहास, तपासणी, अल्ट्रासाउंड आणि काही रक्तचाचण्यांच्या आधारे. मग आम्ही तुमच्या खऱ्या दिनक्रमावर बोलतो — तुम्ही कधी जेवता, घरी कोण स्वयंपाक करते, तुमच्या कामाची वेळ कशी आहे — आणि त्यानुसार प्लॅन आखतो, छापील कागदानुसार नाही. पाळी, त्वचा किंवा प्रजननक्षमतेसाठी औषध खरोखर आवश्यक असेल, तर काहीही सुरू करण्यापूर्वी त्याचे कारण मी स्पष्ट शब्दांत समजावून सांगेन.

तुमच्या स्वयंपाकघराला साजेसा प्लॅन बांधूया

PCOS आटोक्यात ठेवता येतो, आणि अंदाजाची जागा प्रत्यक्षात पाळता येईल असा प्लॅन घेतो तेव्हा बहुतेक स्त्रियांना बरेच बरे वाटू लागते. शुभम हाय-टेक हॉस्पिटल आणि टेस्ट ट्यूब बेबी सेंटर, अमरावती येथे आमची स्त्रीरोग टीम PCOS साठी तपासणी, अल्ट्रासाउंड आणि निवांत सल्लामसलत एकाच छताखाली देते.

सल्लामसलत बुक करण्यासाठी +91-8668954915 वर कॉल करा किंवा आमच्याशी संपर्क साधा पृष्ठाद्वारे पोहोचा. तुम्ही आमच्या प्रसूती व स्त्रीरोग सेवांबद्दल देखील वाचू शकता.

अस्वीकरण: हा लेख केवळ सामान्य माहितीसाठी आहे आणि व्यावसायिक वैद्यकीय सल्ल्याचा पर्याय नाही. तुमच्या परिस्थितीशी संबंधित मार्गदर्शनासाठी कृपया योग्य डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.